Dieta do Hipertenso |
O hipertenso deve seguir uma dieta adequada, não só em relação à quantidade de sal presente na comida (que causa aumento da pressão arterial), mas também deve controlar as quantidades de gordura e deve mudar seus hábitos alimentares para manter um peso ideal, que é de extrema importância para o controle da hipertensão.
Comprovou-se que o excesso de peso, que pode ser verificado pelo Índice de Massa Corporal (IMC) superior a 25 aumenta de 2 a 6 vezes o risco de hipertensão e de outras doenças cardiovasculares. É muito importante atingir um peso ideal, não só com uma dieta apropriada e balanceada, mas também com a prática de exercícios físicos.
E é muito fácil se alimentar bem! Devemos comer mais frutas, verduras, legumes. Temperar salada com azeite de oliva, vinagre e limão, evitando o uso de sal. Devemos restringir alimentos que tenham colesterol e gorduras saturadas, além de alimentos muito salgados como "salgadinhos", condimentos, embutidos e enlatados. Por que o sal faz mal??? Porque ele age como uma "esponja", retendo água, o que faz com que a pressão arterial aumente. O hipertenso pode ingerir bebidas alcoólicas? O ideal é abandonar a ingestão de álcool. Alguns estudos mostraram que há redução da pressão arterial com a diminuição da ingestão de álcool em hipertensos que bebiam grandes quantidades de álcool.
Dicas para mudar sua dieta:
PREFERIR
- Temperos como louro, cebola, alho, limão e salsa no lugar de sal - Alimentos cozidos, grelhados ou refogados no lugar de frituras - Leite desnatado e derivados deste -Frutas -Verduras -Legumes -Peixes e aves sem pele -Azeite de oliva (virgem e extra-virgem)
LIMITAR -Sal
-Álcool -Gema de ovo -Crustáceos EVITAR -Frituras -Leite integral -Carne vermelha -Alimentos industrializados
Fonte: famerp.br
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